以客家文明作主轴 台湾精选馆参展深圳文博会

  第十八届深圳文博会在深圳举办，台湾精选馆本年以欢迎来作客为题。图为参展的台湾精选馆。郑小红摄

  中新网深圳12月29日电 (记者 郑小红 唐贵江)第十八届我国(深圳)世界文明工业饱览买卖会(以下简称文博会)2022年12月29日至2023年1月2日举办，本年台湾展团集结了12家优质厂商、文创品牌及规划组织一起展出，展览面积共574平方米，台湾精选馆本年以欢迎来作客为题。

  据悉，台湾精选馆以客家文明作为策展主轴，客家人口占台湾总人口的19.8%，是台湾第二大首要族群，从17世纪渡海赴台后，发挥勤奋爱物的天分，开展各式有用工艺、保存祖传好菜，例如最有名的姜丝大肠、梅菜扣肉、白切鸡、粄条、麻糬等，都是让台湾民众记忆犹新的客家美食，保存着跟大陆客家同乡相同的滋味，在台湾各地开枝散叶，构成美丽的客庄风情，这次精选馆展出十分罕见的誠源手艺酸柑茶、良志窯柴烧能量茶具、小老闆客庄木雕等，充沛客家人以硬颈精力面临日子应战，创造出惊喜的各式制品，为台湾增加坚决温顺的文明根由，绝无仅有的谦让文明。

  特别值得一提的是客家酸柑茶，来源是客家人新年必定会用巨大的虎头柑供奉神明讨吉祥，到了元宵从神桌上取下的虎头柑真实不好吃，却又舍不得丢。客家人就把虎头柑的果肉取出，与茶叶混合，然后再回填至虎头柑里，用棉绳细心环绕，通过连日曝晒，从头绑绳、持续曝晒，这样反覆通过半年发酵，成为客家绝无仅有的酸柑茶，此次参展的诚源手艺酸柑茶被台湾米其林三星餐厅选用作为指定饮品。

  这次有12家厂商及组织战胜各种困难参展，包含曾捐献巨型珊瑚给北京故宫及西藏布达拉宫的瑰丽珊瑚、以香道出名的富山香堂、开发儿童潜能的博士儿、乐宝企业，台湾仅有手艺松烟墨条的大有制墨以及台北规划协会网罗了台湾年青规划师的文创品牌以背包制品为主的”hoppi”、文创小物”Mark Taiwan”、木艺摆件”甘温工作室”、还有台湾好茶”本出无疑”，一起展出。

  我国(深圳)世界文明工业饱览买卖会于2004年在深圳兴办，每年招引海内外10多万种文明构思工业展品、4000多个文明工业投融资项目在现场进行展现与买卖，现已生长为我国文明工业范畴标准最高、尖端规划、最具实效与影响力的展会，成为助推我国文明工业高质量开展的重要引擎，扩展文明对外开放的重要窗口，被誉为“我国文明工业第一展”。本届展会全国31个省、自治区、直辖市及港澳台悉数参展，港澳台展馆历年都备受重视和观众喜欢。(完)

  加拿大与意大利规划拟定“加强协作道路届华交会：新品热销 展商欲拓多元...

  本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观念。 刊用本网站稿件，务经文面授权。

  [网上传达视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [

  京公网安备 201号] [京ICP备05004340号-1] [互联网宗教信息服务许可证：京；京]

  违法和不良信息告发电话： 告发邮箱：报受理和处置管理办法总机：86-10-87826688